■黄锦敏（东风锻造）

母亲是十里八乡有名的巧妇，她不仅会一手好的针线活，而且会酿很香甜的米酒。她酿的米酒不烈，甜中带酸，饮后唇齿留香。酿酒的器具就是一口大缸，几块白布，还有就是上好的桂花、糯米和酒曲。母亲酿酒时极是认真，糯米要淘洗三遍，蒸得恰到好处，不能太硬也不能太烂。拌曲时温度要适宜，太热会杀死酒曲，太冷则发酵不好。小时候，我常蹲在一旁看，觉得那过程神秘极了。

酒酿好后，母亲会舀出一小碗给我尝。我咂着嘴喝，她便问：“甜不甜？”我点头，她又问：“香不香？”我再点头，她便笑得眼睛眯成一条缝。剩下的酒装进坛子，封好，埋在院子里的桂花树下。母亲说，酒要埋在地下，吸了地气才醇厚。

等待的日子总是格外漫长。年幼的我每天都会跑到放酒坛的地方，蹲在旁边，眼巴巴地望着那坛桂花酒，想象着它酿成后的模样。有时忍不住了，还会伸手去摸摸坛子，好像这样就能让酒快点酿好。母亲见了，总是笑着说：“小馋猫，心急可吃不了热豆腐，再等等，酒才会更香呢！桂花酒要酿足百日才能喝”。开坛那日，母亲郑重其事地净手焚香，然后小心翼翼地解开坛口的棉布，刹那间，一股浓郁的酒香与桂花香扑面而来，沁人心脾。那香气仿佛有魔力一般，让人忍不住深深吸气沉醉其中。母亲用木勺舀出一些桂花酒，酒液呈琥珀色，清澈透亮，里面漂浮着些许桂花，宛如一幅美丽的画卷。

我迫不及待地端起小酒杯轻轻抿上一口，甜甜的酒液滑过舌尖，温暖了喉咙，也温暖了心田。桂花的清香、冰糖的甘甜、米酒的醇厚完美地融合在一起，让人回味无穷。母亲看着我陶醉的样子，笑得合不拢嘴，还会轻轻刮一下我的鼻子，说：“慢点喝，别呛着，以后每到桂花飘香时还给你酿”。

婚后，我在外地工作，渐渐地也身为人母，回去的次数越来越少。每次回去，妈妈总要开一坛酒。母亲白发一年比一年多，也有轻微的驼背。但她还是固执地踮起脚尖，亲力亲为采摘桂花。酒的味道却从未变过，依然是那般醇厚香甜。

六年前，母亲被诊断出间歇性健忘症，在她床底下我们发现一排小酒坛，每个坛子上都贴着纸条，写着年份。最早的一坛竟是我出生那年封存的。母亲曾说过每年都会封存一坛酒，说是要存着给我喝。最后一坛酒是母亲得病前一个月封存的，纸条上写着她的字迹：“给我外孙的喜酒”。

现在老屋早已易主，院里的那棵桂花树也被砍了，只有母亲酿制的米酒还在。今夜月光很好，我取出那最后一坛酒，倒了两杯和母亲对饮。酒色澄澈，映着月光，竟似将月光也酿了进去。举杯对月，忽然明白，原来母亲早已将她的爱，连同那桂花、那月光，一起酿进了酒里，够我品味一生。